Deu fome

Penas pra que te quero

Rafael Ciscati Condições de trabalho ruins, uma alimentação que não é lá essas coisas e - o fim da picada- a crescente ameaça do desemprego estrutural. A vida em um galinheiro é entremeada por tensões de fazer ranger o bico. Sobretudo se você for uma galinha... Não adianta pirar, porque o [...]

Pipoca amiga

Victor Caputo Fugindo um pouco do costume, o Deu Fome não vai tentar ensinar nenhuma receita estranha ou maravilhosa que tenha a ver com filmes infantis. “Manhê, faz pipoca?” é o máximo de complexidade culinária que pode ser admitido para acompanhar um desenho ou um filme infantil bem [...]

Torta à la Sweeney Todd

Ricardo Azarite O restaurante mais badalado da cidade e a melhor torta de carne da cidade exigem a melhor carne moída. A melhor pedida é uma peça de alcatra. No supermercado do senhor Abílio Diniz, o quilo de alcatra está na faixa dos 22 reais. Creio que no Fasano ou na Alameda Avanhadava, [...]

Fuga ao estômago

Saulo Yassuda Da fábula do biscoito que foge para não ser comido às mesas dos mais típicos natais dos Estados Unidos, o biscoito de natal é uma constante. Seja para ser presenteado ou para pendurar na árvore de natal – um costume nada brasileiro –, ele diferentes formas: estrela, pinheiro, [...]

Macarrão sem maldade

Saulo Yassuda O macarrão com molho de tomate, prato dito como “muito italiano” no cinema, enche muitas bocas de água. Quem não teve vontade de comer o suculento e fumegante prato da massa em Feios, Sujos e Malvados (1976), de Ettore Scola? Um belíssimo macarrão com muito molho por cima faz o [...]

Culinária à la Popeye

Cris Sinatura Uma lata de espinafre e pronto: músculos avantajados e uma força sobrehumana! Fácil seria a vida dos atletas olímpicos se realmente tivesse efeitos extraordinários a receita mágica do Popeye, o personagem mais forçudo dos desenhos animados que ganhou vida nos cinemas com Robin [...]

Fome de estrada

Bruna Buzzo Nada melhor do que acordar pela manhã, escovar os dentes, tomar um banho quentinho e saborear um belo café da manhã em família. Mas como ficam as refeições em tempos de férias? O dinheiro não dura para sempre e sua primeira refeição pode ser também a única. Sair andando pelas [...]

Com Sabor de Paixão

Mariana Franco Nada combina tanto com histórias de amor quanto chocolate. Poucos são os que rejeitam essa delícia. E não há quem não fique com água na boca e louco para experimentar receitas iguais às da pequena chocolateria de Vianne (Juliette Binoche) depois de assistir o filme [...]